Поиск по каталогу

Muntons Mexican cervezA Premium 1.5кг.

Muntons Mexican cervezA Premium 1.5кг.

1550 руб.

В корзину

Из солодового экстракт  MexicanCerveza вы можете сварить лучшие лучшее пиво, которое отлично утоляет жажду в жаркие летние дни. Светлое пиво с чистым и свежим вкусом идеально пьется холодным с долькой лайма или лимона.

Пивной концентрат позволит вам приготовить именно такое пиво, хранящее в себе лучшие традиции самых популярных латиноамериканских сортов пива. Одна банка рассчитана на приготовление 23 литров этого замечательного напитка. 

Инструкция по приготовлению пива из солодового экстракта

   • В объемную посуду всыпать 1 кг сахара и долить 2 литра кипящей воды, размешиваем до полного растворения сахара, добавляем содержимое банки и вновь перемешиваем смесь до полного растворения ингредиентов.

   • Температура смеси должна составлять 21-27°С. Если это условие выполняется, всыпаем сухие дрожжи, которые идут в комплекте. Дрожжи перемешиваем и  закрываем емкость для брожения. Брожение должно проходить при температуре от 18 до 24°С. Ждем 7 дней и можем считать, что первое брожение закончено.

   • Перед разливом пива по бутылкам, следует убедиться, что брожение закончилось. (во избежание разрыва бутылок) Законченное брожение  заключается в отсутствии пузырьков на поверхности сусла и его прозрачности.

   • Добавляем сахар в пиво. Соотношение — 4 грамма сахара на 0,5 литра емкости.

   • Разливаем пиво в отдельные емкости любым удобным способом. Можно это сделать с помощью с помощью обычного шланга или сифона для перелива. Бутылки заполняем не до самого верха, чтобы оставалось небольшое пространство.

   • Оставляем настаиваться пиво в теплом помещении ( примерно 20°С) на 2-3 недели.  Пиво готово к употреблению, однако для полного вкуса его еще можно настаивать в течение 2-3 месяцев.