Спиртовые дрожжи Still Spirits Vodka, 72 г

Спиртовые дрожжи Still Spirits Vodka, 72 г

Артикул: 670

300 руб. 250 руб.

В корзину

Сухие активные дрожжи, которые используется для производства водки. Этот штамм имеет уникальный профиль для водки и прекрасно перерабатывает сахар в этанол, тем самым увеличивая выход готового продукта. Дрожжи весьма жизнеспособны и устойчивы, обеспечивают короткую лаг-фазу (период задержки размножения клеток, засеянных в свежую питательную среду) и снижают риск развития бактериальной инфекции. 

Состав: дрожжи, питательные вещества, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.


Характеристики:


  • АТТЕНЮАЦИЯ: Очень высокая
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: Высокая
  • АЛКОГОЛЬ:  до 14%



Инструкция по применению: 

1) Подготовьте до 25 литров сусла из сахара и воды температурой 20-28°C. 
2) Добавьте содержимое пакетика и размешайте до полного растворения.  
3) Оставьте бродить при температуре 20-28°C. 

Применение: помимо водки подходит и для другого белого алкоголя изготовленного из сахара, зерна, картофеля или другого сырья.

Рабочая температура брожения: 20-28°С. Оптимальная температура брожения 23-25°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима ! 

Нет комментариев

Добавить комментарий