Поиск по каталогу

Набор трав и специй "Вермут Бьянко" 50гр

Набор трав и специй "Вермут Бьянко" 50гр

215 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Вермут – это крепленое вино с добавлением экстракта из лечебных трав и пряностей, основу которого составляет альпийская полынь.

Изначально вермут готовился на основе растения полынь. Есть версия, что первооткрывателем напитка считается ученый Гиппократ, который в домашнее вино начал добавлять разные травы и пряности, изменяя при этом его вкус. Однако напиток использовался как лекарственная добавка, которая придавала сил и повышала жизненный тонус. Поклонником коктейля был король Баварии, именно он дал ему официальное название Wermut, что в переводе обозначает полынь.
В Россию вермут пришел из Европы, его долгие годы считали ароматизированным вином.
 С немецкого «вермут» так и переводится – «полынь». В отличие от домашнего абсента в вермут идет не горькая полынь с большим содержанием туйона, а более «мягкая» родственница, произрастающая на альпийских лугах Западной Европы.  
Полынь в вермутах играет ключевую роль.
Готовый продукт
  • в зависимости от вкусовых предпочтений одна упаковка настойки может использоваться на объем самогона от 1 до 3 литров?
  • для любой крепкой основы (спирт, самогон, водка)
  • получите напиток не уступающий магазинным аналогам, по многим показателям превосходящий его в разы! 
Состав: 
  • Бузина черная
  • Ванилин
  • Кардамон
  • Корица
  • Можжевельник
  • Мускатный орех
  • Мята перечная
  • Полынь
  • Ромашки цветы
  • Тысячелистник
Рецепт:
  1. Травы и специи из набора, залить 220 мл 70-75% спирта или самогона двойной перегонки и настаивать в темном прохладном месте 14 дней периодически встряхивая.
  2. Травы отжать, настой отфильтровать через марлю, а потом через ватный фильтр.
  3. Дать отдохнуть 4 дня.

В бутылку белого полусладкого вина (мы рекомендуем использовать сухие, нейтральные вина и при недостаточной сладости просто добавлять больше сиропа), добавить 100 мл 50% спирта или самогона двойной перегонки, добавить охлажденный сахарный сироп, сваренный из 70 г. сахара и 50 мл. воды. Добавить 10 мл настоя трав и специй (можно поэкспериментировать с количеством по вкусу). Укупорить и дать отдохнуть не менее месяца.

?Настой может храниться до нескольких лет в темном прохладном месте (и конечно в стеклянной посуде). Таким образом, из одного набора можно приготовить более 100 литров отличного вермута!